Dans l'Outre-Mer francophone, contexte économique oblige, nous sommes habitués à porter nos analyses sur l'économie touristique sans accorder d'attention à l'économie informelle. Dans les pages qui suivent, nous allons chercher à conduire un raisonnement analytique dans le but d'éclairer la problématique de l'économie informelle et du tourisme selon plusieurs angles d'attaque que nous exploiterons pour examiner la zone Amazonie française dans ses relations de voisinage avec le Brésil et le Surinam : la Guyane française.